株式会社キタショク

概要

主に北海道で漁獲される水産物を対象に、焼く、煮る、蒸すといった高次元加工を手がけています。鮭、いくら、さばなど多様な魚の加工に対応し、切り身カットから焼成済み製品まで幅広く提供しています。グラム単位でのオーダーカットや定塩加工、瞬間冷凍などの高度な技術を強みとしています。国際的な衛生管理手法であるHACCPを導入し、安全で高品質な水産加工品を製造しています。プライベートブランド商品の製造も行い、特にいくらの加工を得意としています。

事業内容

焼く加工,煮る加工,蒸す加工,粉付け加工,鮭の切り身カット,プライベートブランド商品製造

設備情報

詳細情報