マルコメ株式会社
従業員数 487人
同社は味噌、インスタントみそ汁、糀甘酒、大豆ミートなどの発酵食品や関連製品を手がけています。日本古来の発酵技術を受け継ぎ、新しいブランド開発にも取り組んでいます
加工方法ロール成形アルマイト処理マシニングセンタ加工寸法検査耐圧検査研磨処理研削加工蒸着めっきCNC旋盤加工機能検査
設備フォーミングマシンタッピング専用機その他真空蒸着機円筒研磨機/研削盤付帯設備投影機鋳造・成形機複合加工機
対応可能な材料その他非鉄金属亜鉛ばね鋼（SUP）複合材料・高機能繊維ガラス
概要
同社は味噌、インスタントみそ汁、糀甘酒、大豆ミートなどの発酵食品や関連製品を手がけています。日本古来の発酵技術を受け継ぎ、新しいブランド開発にも取り組んでいます。外食産業向けにはみそ汁サーバーを提供し、食文化の発展に貢献しています。品質管理と研究開発を通じて、お客様の健康を支えています。
事業内容
味噌製造、インスタントみそ汁製造、糀製品製造、大豆製品製造、みそ汁サーバーの提供、発酵食品惣菜店の運営
設備情報
| 設備名 | 加工方法名 | メーカー名 | 保有台数 |
|---|---|---|---|
| マシン | - | ホシザキ | 1台 |
| マシン | - | ホシザキ | 1台 |
| マルコメ専用機 | - | - | 1台 |
| 米浸漬タンク | - | - | 1台 |
| 蒸米装置 | - | - | 1台 |
| 蒸米放冷機 | - | - | 1台 |
| 円盤型製麹室 | - | - | 6台 |
| 製麹集中制御室 | - | - | 1台 |
| 大型熟成タンク | - | - | 1台 |
| 空調設備 | - | - | 1台 |
| 仕込み中央集中制御室 | - | - | 1台 |
| カメラ | - | - | 1台 |
| 小ロット用大豆回転蒸煮缶 | - | - | 1台 |
| 小ロット用仕込み混合機 | - | - | 1台 |
| 小ロット地下熟成庫 | - | - | 1台 |
詳細情報
| 従業員数 | 487名 |
|---|---|
| 郵便番号 | 〒380-0941 |
| 住所 | 長野県長野市大字安茂里883 |
| 電話番号 | 026-226-0255 |
| 事業内容 | 味噌製造、インスタントみそ汁製造、糀製品製造、大豆製品製造、みそ汁サーバーの提供、発酵食品惣菜店の運営 |
| 公式サイト | https://www.marukome.co.jp/ |