有限会社豊味食研
従業員数 12人
主に鰹節やさば節などの節類、イワシなどの煮干しを原料とした粉体加工を手がけています。日本の食文化を支える「ダシ」の原料を製造し、食品メーカーや飲食店向けに提供し
加工方法焼入れ焼戻し自由鍛造焼なまし熱間鍛造型鍛造焼ならし冷間鍛造洗浄高周波焼入れ研磨処理砂型鋳造温間鍛造梱包・出荷機能検査耐圧検査研削加工寸法検査
設備パレタイザーエアスタンプハンマーその他円筒研磨機/研削盤高圧洗浄機熱風乾燥炉乾燥機探傷検査機ローラーバニシングマシンシェルマシンフォークリフト
対応可能な材料その他
概要
主に鰹節やさば節などの節類、イワシなどの煮干しを原料とした粉体加工を手がけています。日本の食文化を支える「ダシ」の原料を製造し、食品メーカーや飲食店向けに提供しています。顧客の多様な要望に応じ、粒径や形、配合をオーダーメイドで調整した製品を製造しています。これらの製品は、食品の原料や味付け、風味付けとして多岐にわたる用途で利用されています。ダシの専門家として、風味や旨みの方向性を作り出すブレンド加工も行っています。
事業内容
節類の粉末加工、煮干しの粉末加工、ダシ原料製造、食品原料製造、ダシ原料の調合
設備情報
| 設備名 | 加工方法名 | メーカー名 | 保有台数 |
|---|---|---|---|
| ACMパルベライザー | - | ホソカワ | 1台 |
| ハンマーミル | - | 竹内色 | 7台 |
| ピンミル | - | 名濃式 | 4台 |
| 円筒篩い機 | - | - | 2台 |
| 高圧蒸気窯 | - | - | 1台 |
| 熱風乾燥庫 | - | - | 3台 |
| 箱型乾燥機 | - | - | 3台 |
| 金属探知機 | - | - | 3台 |
| ローラー式除雪鉄機 | - | - | 1台 |
| シール機 | - | - | 5台 |
| フォークリフト | - | - | 2台 |
詳細情報
| 従業員数 | 12名 |
|---|---|
| 郵便番号 | 〒899-2709 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市平田町6566-1 |
| 事業内容 | 節類の粉末加工、煮干しの粉末加工、ダシ原料製造、食品原料製造、ダシ原料の調合 |
| 公式サイト | https://houmishokken.com |